そよいちの味

新生開店より8年目に入りました。東京オリンピックまでは続けようを合言葉に。ビーフかつれつの店 「そよいち」にて日々思う事

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マカロニサラダ

料理王国7月号にて、そよいち、ご紹介いただきました。いつもは、ビーフかつやポークソテーなどメインのものが取り上げられることが多いのですが、今回はなんと、マカロニサラダです。名脇役として、見開き2ページ、なんてもったいない。マッキー牧元さんは、お料理を食べて、作る人の気持ちもわかるのかなあって、ちょっぴりじーんとした終わり方の、素敵な記事です。店頭に置いてありますので、ご来店の折にはぜひお手にとって...

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下町人形町の
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