お客様によく素敵なものをいただくんです。おいしいお菓子だったり、旅行のお土産の可愛らしいものだったり。お初のこのお野菜も、ある日、お客様が「珍しいでしょ？おいしいわよ」と言ってくださったんです。
レディサラダ
名前もカワイイ赤い大根です。ちょっとラディッシュが入っているんでしょうか。生食に適していてやわらかくて甘い大根です。輪切りにしてさっくりサラダにしてみました。
うちの料理はけっこう重たいものが多いから、お口直しに食べて頂ければピッタリです。名前もそのままに「レディサラダ」一皿４００円。どうぞ、ご注文くださいね。夜の小皿料理は、このように季節に合わせてちょこちょこ入れ替わります。おいしいお酒、飲んでも飲まなくても、一味違うお食事はいかがでしょう。ご来店お待ちしています。
スポンサーサイト
続いて、「東京人」2011年１月号にて当店「そよいち」紹介していただきました。この雑誌は東京のグルメガイド的ではあるのですが、訪れた方たちというより、ここに働き住んでいる人達向きな、地に足のついたガイドではないかと思いました。歴史といったものが、日常的なたたずまいでそこにある、そんな東京の案内誌です。そよいちのこと、というより店主の姉のことも、そういった視点でご紹介いただいています。もし、よろしかったらご一読ください。店頭に１冊置いてありますのでお手に取ってくださいね。紹介された他のお店のどれもが、興味をひくものばかり。１冊脇にかかえて、東京散歩、楽しいではないですか。ぜひどうぞ。
「東京人」のホームページ：
http://www.toshishuppan.co.jp/tokyojin.html
