そよいちの味

新生開店より8年目に入りました。東京オリンピックまでは続けようを合言葉に。ビーフかつれつの店 「そよいち」にて日々思う事

Archive [2008年12月 ] 記事一覧

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感謝

今年は、たくさんの方からたくさんの励ましをいただいて、ここまで来れました。ありがとうございました。お一人お一人お顔を思い浮かべながらお礼を書いていきたい気持ちですが、きっとここに書ききれないほどなんです。こんなに多くの方達から助けていただけるとは、姉もそして私たちも思っていなかった。ご心配いただいた方たちにも、もう大丈夫だと、胸を張って言えるように新しい年も精一杯やっていきたいです。災い転じてなん...

年の瀬

クリスマスが終わりましたね。24日にはロイヤルパークホテルで大木トオルさんのディナーショーがあり、盛況だったようですね。だったようですって、そう、私たちはお仕事ですから行く事ができなかったんです。ですが、遠くから大木さんの熱烈なファンの方や、セラピードッグの関係の方達がいらして、ディナーショーの前に「そときち」を訪ねてくださいました。お会い出来てとても嬉しかったです。わずかな時間の合間に、ご来店ほ...

えっ、崔樹瑛(チェ・スヨン)ちゃんが「相棒」に?!

今日スヨンちゃんの口から漏れたこと。ドラマ、お正月スペシャルの「相棒」にこっそりエキストラしてるらしいです。そういうお仕事もするんですねえ。どのシーンでどんなことをしてたのか、それは箝口令がしかれているので言えないんですって。映るかもしれないし、映らないかもしれない。でも「相棒」は面白いドラマですし、楽しむついでにスヨンちゃん探してみませんか?♪ あ~、今から楽しみです。リンリン♪ 「はい、そときち...

そときちのアイドル

「そときち」は、おばさんパワーだとかオヤジギャグだとか書きましたが、そんな「そときち」には「アイドル」がいるんです。そのアイドルは、チーム「そときち」の平均年齢を一気に下げてくれています。えっ?M先生ですか?確かにM先生は、「アイドル」と呼びたくなるほど可愛らしい一面があります。笑ったお顔など、もうね、シュークリーのケーキくらいにsweetですよ。でも、平均年齢となると、M先生はむしろ一気に上げ…、ゴホン...

Christmas in Ningyo-cho

やっぱり人形町はどこか昔から和風。だからあまりクリスマスの雰囲気がないんです。どちらかというと「歳末大売り出し」という感じの商店街。そんな中から拾ってきました。クリスマスのムードを!まずは人形町のヨーロッパのそよ風、「シェ・アンドレ・ドゥ・サクレクール」さんさすがですね。ここだけパリみたいだなあ。12月に入ったと思ったら、もう飾り付けてありました。私の知る限りでは、町で一番早かったです。それからビ...

おばさん

TVの影響で何が嬉しいかって、長年のおなじみのお客様が「あー、ここにいたんだ」って気がついてご来店くださっていることです。今度のお店を出す事をお知らせしたくても、10年も20年もご愛顧くださってきたお客様でも、お顔は知っていても、一番お好きなメニューは何か知っていても、電話番号も住所もメルアドも知らない。意図せずとも突然ドロンするはめになったわけですから、失礼極まりなかった私たち。姉たちといつも「あ...

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Author:そよいち
下町人形町の
昔ながらの洋食
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