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そよいちの味

新生開店より11年目に入りました。東京オリンピックまでは続けようを合言葉に。ビーフかつれつの店 「そよいち」にて日々思う事

All Titlelist [全記事一覧]

本日の営業について

誠に勝手ながら、本日は午後2時までの営業

そよいちのビデオがYoutubeに載りました!

いよいよ秋が深まってきましたね。そよいち

台風の影響による閉店休業のお知らせ

台風の影響のため、本日は午後2時30分にて

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、7月28日(日)より8月5日(

年末年始の休業について

年の瀬が迫ってまいりました。お忙しい中、

価格改定について

誠に勝手ながら、本日より新価格となりまし

Staff募集!

今日は雨ですっかり気温が下がりましたね。

Free WIFI

本日より、そよいちにFree WIFIが入りまし

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら7月30日(日)より8月7日(

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら4月2日(日)より10日(月)

年末年始の営業について

本格的な寒さに、皆様お風邪などめしてらっ

スタッフ募集

すっかり涼しくなりました。朝夕など寒いく

Corona Extra!

東京も梅雨入りしましたね。体調はいかがで

連休のお知らせ

誠に勝手ながら、4月9日(土)より11日

年末年始の営業について

年末は、30日(水) 午後2:30にて閉店い

4月11日(土)より13日(月)まで休業いたします

誠に勝手ながら、11日土曜日から13日月曜日

定休日の変更

誠に勝手ながら、3月より定休日を変更させ

本日2:30PMにて閉店いたします

誠に勝手ながら、本日は2:30PMにて閉店さ

ミシュランのスノードーム

お久しぶりです。この頃、何かと忙しくなか

ハロウイーンとカキフライ!

先日の土曜日のHappy Halloweenは、大盛況

明日はハロウイーンスタンプラリー!!

台風の当たり年ゆえ心配しておりましたけど

週刊ジョージア

今や、ほんとうにインターネットの時代です

マカロニサラダ

料理王国7月号にて、そよいち、ご紹介いた

山陰旅行

春の休業、ご迷惑おかけしました。本日より

花まつり

すっかり桜が咲きましたね。咲き出したら早

インポートセレクトショップ「桜」と手作り小物「結」のコラボショップ開催中!

昨日より、ただいま、人形町駅A1出口隣のセ

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、4月は、12日(土)より

消費税値上げの4月以降、値上げは一切いたしません

ようやく寒さが緩んでまいりました!初春の

春が来た!

春が来た!!♥ この寒いのに何言ってるん

東京マラソン応援してます!

もうすぐですね、東京マラソン!人形町の大

2月16日に、崔スヨンちゃんのバレンタインデーコンサート!!

バレンタインの日にロマンティックな音楽は

春待ち遠しく

そよいちの前の喫茶店 花梨さんから、素敵

明けましておめでとうございます!

遅ればせながら、新年あけましておめでとう

再度お知らせ 年末年始の営業について

いよいよ年の瀬も迫り、気忙しい日々が続き

年末年始の休業について

12月に入りました。なんだか一気に時間のス

ハロウィーンチャリティメンチ、完売御礼

10月27日は、台風騒動で、せっかくのハロウ

カキフライ!!!

取り急ぎお知らせ致します。カキフライ、明

10月26日(土)のイベント。ハロウイーンスタンプラリー!!

すっかり秋らしいお天気になりましたね。気

本日は台風のため臨時休業いたします

誠に勝手ながら、本日は台風のため、臨時休

トリップアドバイザーのシールを頂きました

世界で一番人気の旅の情報サイト、トリップ

お盆の間の営業

連日の猛暑、いかがお過ごしですか。皆様、

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、8月4日(日)より8日(

愛ちゃんのNY セレクトショップのコーナーが、甘酒横丁に!

今春、たった7日間でしたが、ご好評いただ

新しい備品

梅雨に入ったはずが、晴天が続く東京です。

神田祭と、高知旅行 3日目

更新がすっかり遅くなりました。コールデン

高知旅行 2日目

2日目、もうお天気の心配はありません。昨

高知旅行 1日目

4月6日より8日まで臨時休業いたしまして、

春のウキウキショッピング!

姉のところに、アメリカから娘が帰ってきて

春爛漫

人形町は、桜がすっかり満開です。暖かくて

春季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、4月6日(土)より8日(

2013東京マラソン

2月24日、東京マラソンが開催されました。

東京マラソン ーー 韋駄天祭り!

人形町の大観音様で、東京マラソン応援グッ

新年明けましておめでとうございます!

昨年は身に余るご愛顧、ほんとうにありがと

小沢昭一さんのこと

小沢昭一さんが死去…俳優、演出、ラジオに

「おとなの週末 お値打ちの215店」に掲載いただきました

新刊の「おとなの週末 お値打ちの215店」

ハロウイーンてんやわんや!

朝はいいお天気だったのですが、昼近くにポ

もうすぐハロウィン!!

今週末の27日土曜日は、人形町商店街にてハ

人形市!

本日から3日間、人形市開催されています!

dancyu(ダンチュウ)と、ハロウイーン

すっかり涼しくなりましたね。気持ちのよい

清寿軒の栗蒸し羊羹

秋ですね。昨日は人形町はてんてん祭りで賑

「味で勝負」 荻昌弘著

先日いらしたお客様が、ほんとうに懐かしい

大木トオルさん、ご来店!

もう昨日のことですが、夜、ブルース歌手の

まだまだ暑いけど、秋ですね

昨日までの4日間お休みを頂いてましたが、

夏季休業のお知らせ

まだまだ暑い日が続きます。そよいちはお盆

そよいちの小さな奇跡

緑っていい色ですよね。そよいちのコンセプ

お盆の営業について

お暑うございます。お盆の営業についてのお

土用丑の日は、「う」のつく物を食べませんか?

「う」と言ったら、そうです。「牛」ですね

夕顔

お客様からまた素敵なものをいただきました

東京スカイツリー&東京下町おさんぽマップ

7月11日にもう発売されてたんですね(^_^;)

本日より平常通り営業いたします

ご迷惑をおかけしました。本日より平常通り

本日7月17日は、臨時休業いたします

昨日に続き、誠に申し訳ありませんが、臨時

本日7月16日は、都合により午後3時までの営業とさせていただきます

誠に勝手ながら、本日は午後3時にて閉店い

日本橋の新築マンション

日本橋、地の利もよし、安全で便利ないいと

和菓子

みなさん、金環日食はご覧になられましたか

母の日

皆様、昨日の♥母の日♥はいかがお過ごしでし

Quartet Ariosa (崔さんのコンサートです!)

6月2日に、そよいちのアイドル、崔樹瑛(チ

FC2のWIFIのテストモニターに選ばれました

というわけで、そよいちでは、FC2の会員の

東京スカイツリー下町グルメ散歩(食楽増刊号)

いいお天気ですね!初夏の爽やかな風が気持

長らくお休みしてご迷惑おかけしました。ゴールデンウイークのご来店お待ちしています。

21日より25日まで長らく休業いたしまして、

春の休業について

誠に勝手ながら、4月21日より25日までお店

本日平常通り営業いたします!

昨日は臨時の休業でご迷惑をおかけしました

誠に勝手ながら…

本日臨時休業させていただきます。どうも悪

桜、始まりました!

長かった冬にほんとうにさよなら。昨日の恐

トマト!

トマトサラダなんてあるの?って言われます

東京マラソン

皆さんは、先週の東京マラソンどちらで観戦

Bingo!!

月曜日はどちらかというと、お客様の足が遅

カキフライは今週いっぱいです

寒いですね。なかなか春になりませんね。今

東日本大震災復興支援ハンバーグ完売御礼

おかげさまで100個のハンバーグ、完売い

復興支援ハンバーグ店頭販売中!

おかげさまで、100個完売いたしました。皆

日本橋みちのく復興市

2月19日(日)に、人形町商店街にて、「日

3月11日 (東日本大震災復興支援ハンバーグ)

皆様は、去年の3月11日にどこで何をなさっ

麒麟の翼

この前の日曜日に、お店のみんなと一緒に見

アラカルト

こんな雨の中、今日いらしたお客様、「たっ

麒麟の翼

都内では、風邪が流行りだしていますね。皆

新年あけましておめでとうございます!

皆様には、ますますの素晴らしい年でありま

ハッピーホリデー!!

メリークリスマス!素敵でしょう?お客様に

年末年始の営業について

寒くなりましたね。年末に向けて皆様お忙し

そよいちの年末年始の営業について

本日ホームページのメールフォームにて、年

ハロウイン大成功!!

お天気に恵まれました。1時の開始時間とと

今週土曜日は商店街のハロウイーンイベントです

お菓子は袋詰め、終わった。お店のカードも

今年の牡蠣は、三重県鳥羽産

カキフライ、大変好評で嬉しく思っています

カキフライ始まりました!

秋らしい涼やかな日が続きます。あの灼熱の

本日の営業について

本日は人形町は「てんてん祭り」ですね。犬

築地祭り

今週末に、築地で楽しいことがありますよ。

人形町の秋はイベントでいっぱい!

すっかり秋らしくなりましたね。大きな台風

僕、(元)ボクサー

ボクシングの月刊誌 Boxing Beathttp://www

本日から平常営業です!

ながらく休業、失礼いたしました。本日より

月刊日本橋8月号

こちらは、お知らせが遅れてしまいましたが

レタスクラブ9月号

先月に続いて、今月も雑誌の掲載にあずかり

おすそわけ

以前新幹線で旅行した時のことです。とても

芸術品!

そよいちの前のレトロな喫茶店花梨さんのと

食楽8月号に掲載していただきました

暑いですね。夏ですから。暑いときにはカレ

風鈴

お暑うございます。埼玉で39度の記録が出

14日の営業時間について

誠に勝手ながら、14日(火)は、午後5時

自分

えーと、某テレビ番組で先代の父が、初め和

ゴールデンウイークの営業について

いいお天気ですね!土曜日は嵐のような一日

持ってきたもの

前のお店から持ってこれたのは、それこそ身

店頭販売ハンバーグ完売いたしました

おかげさまでハンバーグ店頭販売、完売いた

4月14日(木)義援金ハンバーグ、第2段!

決まりました。14日(木)に、売り上げ全

売り切れ御礼

なんと、11時に開けて、12時15分には

ハンバーグとセラピードッグ

亡くなったうちの父が晩年ほんとうにお世話

おいしく人助け

義捐金用のハンバーグの店頭販売日決定しま

ハンバーグ店頭販売準備中

本日は休日ですが、そよいちは平常通り営業

大事な素材

小さな町ですので、ちょっとした噂がその的

2月から第1月曜日を定休日といたします

誠に勝手ながら、2月より第1月曜日を定休

本日からまた平常通り営業いたします

今週ずっと長く御休みいたしまして、大変ご

20日(木)までお休みします

臨時休業、本日までとお知らせしておりまし

本日臨時休業いたします

誠に勝手ながら、本日17日より3日間、臨

明けましておめでとうございます

皆様、新年のご挨拶が遅くなりましたが、明

上品な淑女?

お客様によく素敵なものをいただくんです。

東京人 january 2011

続いて、「東京人」2011年1月号にて当店「

「BEST of 東京いい店うまい店」(文芸春秋)

何十年もの間、発行され続けてきた伝統ある

本日平常通り営業いたします。

昨日は臨時で早仕舞い、ご迷惑おかけしまし

本日2時にて閉店させていただきます

誠に勝手ながら、都合で本日2時にて閉店さ

辛マヨ椎茸

新しいメニューです。秋と言えばキノコ。ホ

秋のそよいち

いいお天気が続きますね。秋らしくて気持ち

本日より平常通り営業いたします!

先週までの臨時休業、ご迷惑おかけしました

19日(火)~24日(日)までお休みします

悪いニュースで気がひけますが、姉の身内に

秋はどこへ行ったの?

お休みご迷惑おかけしました。昨日夕方5時

秋のお休みのことと、danchu

今週末、誠に勝手ながらお休みさせていただ

カレーソース ミニ

すっかり涼しくなりましたねえ。一昨日は3

本日営業いたします

土曜日は臨時休業でご迷惑おかけしました。

本日臨時休業いたします

誠に勝手ながら、本日9月18日(土)は諸

食べ方

とうとう8月最後の日になってしまいました

パンの花

昨日「そよいち」の前のレトロな喫茶店「花

本日より平常通り営業!

今日も午前中から暑いですね。皆様残暑でお

17日より平常通り営業いたします

皆様、長らく夏季休業いたしまして、大変失

夏期休業に入ります

本日6日より、16日まで「そよいち」はお

ビーフカツ大サービス!!

日頃のご愛顧への感謝と、そして長い夏季休

夏の花束

ご近所の芸能人のYさんの事務所の方が、突

人形町の本

夏真っ盛り。連日の猛暑でちょっとまいって

インカのめざめ第2段:ポテトコロッケ!

ポテトサラダが好評なのに気を良くした姉は

ポテトサラダ

ツイッターのほうにも書きましたが、ただい

平常通り営業、リスタート!

昨日、一昨日と、臨時休業、また早仕舞いで

本日は午後3時までの営業です

昨日は臨時休業でご迷惑おかけしました。本

本日臨時休業いたします

誠に勝手ながら、本日は休業させていただき

はやぶさ

本日は、厨房の改造工事のため臨時休業いた

そよいちの団扇

ドラマ「新参者」のメモ帳プレゼント応募、

イキだね!私の東京時間

「イキだね!私の東京時間」というNHKの番組

Le Pontに掲載されました

投票をしてくださった皆様、ありがとうござ

一番お好きなものは何ですか?

すっかり夏ですね。いいお天気が続いてます

ゴールデン・ドゥードルって?!

リンクを一つ増やしました。お客様のブログ

鹿児島旅行記その3

歴史が息づいている土地というのは、つまり

鹿児島旅行記その2

2月の旅行記の続きです。----------------

ドラマ「新参者」記者会見

今、人形町でドラマのロケが行われています

本日平常通り営業します

昨日は早仕舞いでご迷惑おかけしました。本

本日は午後3時まで

誠に勝手ながら、本日4月5日は、午後3時

鹿児島旅行記その1

桜が咲いてます♪ 春ですねえ。春は南から

花まつり

桜が咲き始めましたねえ。もう3分咲きくら

ワインのコルク

私は憎いです。ワインの瓶の栓のコルクが。

ワイン始めます

今日はあいにくの雨ですねえ。夜になってみ

本日営業!

連休、ご迷惑おかけしました。一昨日帰って

たくさん食べる

こないだ、あるご夫婦がいらして、お二人で

本日営業!

昨日は急なお休み申し訳ありませんでした。

本日臨時休業

土佐のミカン

お正月気分もあっという間に過ぎ去っていっ

新年あけましておめでとうございます

皆様、どんなお正月でしたか?関東はお天気

火の用心

年末になると、町内会の役員の方が夜回りを

I'll be home for Christmas...

お店で流れるクリスマスソングを聞いていて

「そよいち」@クリスマス ナイト

12月になりまして、毎日寒いのが当たり前

かきフライ始めました

寒くなってきましたね。お客様もコートの襟

ナナ

ナナという犬、覚えてらっしゃいますか?ハ

本日営業いたします!

ご迷惑おかけしました。2日もお休みしてし

申し訳ありません

姉がまだ体調が戻らないので、もう1日お休

本日休業いたします

誠に勝手ながら、本日休ませていただきます

ハロウィン、大成功!

とてもいいお天気です。そよいちの前の路地

ミカン

ミカンが届きました。迫るハロウィン、20

お誕生日

「そよいち」もうようやく満1歳。長いよう

Happy Halloween!!

ハロウィンなんて、大人のお店の「そよいち

そよいち満1歳

台風凄かったですね。皆様、ご無事でしょう

もうすぐ1年

今日、飾りの手拭いを替えました。これは、

そよいちTシャツ

お店のユニフォームというほど大袈裟じゃな

日本橋かるた

お江戸日本橋、ここにお住まいの方も、いら

誠に勝手ながら…

本日は、誠に勝手ながら所用にて、午後3時

お盆休み中の営業について

夏も真っ盛り、皆様いかがお過ごしですか?

「そときち」から「そよいち」へ

本日は突然の休業、ほんとうに申し訳ありま

本日休業

誠に勝手ながら、本日、休業させていただき

ポークソテー物語

空襲で焼け出された父と母は、戦後神田から

本日営業!

本日は祭日ですが、「そときち」は通常通り

セラピードッグと父

時々コメントしてくださるムーンライト様が

散歩の達人7月号

「散歩の達人」というとても便利なムック本

のっぽなメニュー

メニューを作りなおしました。いえ、といっ

紫陽花とハーフ&ハーフ

用事で町を歩いていたら、きれいな紫陽花が

お花の贈り物

「そときち」はあまり飾り気がなくて、白い

福神漬

今日、お客様に教えていただいたんですけど

東京下町歩く地図帳

「そときち」を掲載してくださっているムッ

クリーミィ

おととい、北海道のいとこの夫婦が訪ねてき

東京おいしい下町味散歩

「そときち」の路地の終わるところにあるレ

お祭り

日曜日はほんとにいいお天気でした。まさに

ゴールデンウィーク中の営業について

いいお天気が続きますね!皆様、日ごろの疲

オペラはいかがですか?

暖かいを通り越して、今日なんて暑いくらい

旅の香り

たった今、テレビ朝日の「旅の香り」を見終

桜さくら

人形町の商店街にも、あちこちに桜の木が植

3月27日(金)3時にて閉店いたします

誠に勝手ながら、明日27日(金)、午後3

野球観戦

今日のお昼は暇でした~。無理もありません

TVにちょこっと

今日は東京マラソンでしたね。うちの近くの

本日営業!

本日3月20日は祝日ですが、「そときち」

お元気な方たち

人形町商店街の真ん中辺、水天宮さんに向っ

Welcome to the Sotokichi!

東京都では、外国からの観光客をもっと増や

春の犬たち

昨日大木トオルさんの国際セラピードッグ協

音楽

寒いですね。今日は一日中冷たい雨が降り続

月刊日本橋3月号

「月刊日本橋」3月号に「そときち」を取り

はじめての人に優しく

このお正月に人形町1丁目町会の新年会に参

ほじょ犬

昨日は中央区の食品衛生の講座に行ってまい

本日は祝日ですが、営業します!

「そときち」は、いつも通り午前11時より

お酒のおともだち

日本酒、ぼちぼち出てます。やっぱり日本酒

より愛しい人に

新生開店してもう何ヶ月もたったけど、いま

ミニなカツ

以前に比べると「そときち」の夜はとても静

メンチカツ、登場!

本日より、メンチカツ、ライス付で1000円。

古い地図

今日、お昼にいらしたお客様からとてもよい

本日は、午後3時にて閉店します

遅まきながら、新年あけましておめでとうご

感謝

今年は、たくさんの方からたくさんの励まし

年の瀬

クリスマスが終わりましたね。24日にはロ

えっ、崔樹瑛(チェ・スヨン)ちゃんが「相棒」に?!

今日スヨンちゃんの口から漏れたこと。ドラ

そときちのアイドル

「そときち」は、おばさんパワーだとかオヤ

Christmas in Ningyo-cho

やっぱり人形町はどこか昔から和風。だから

おばさん

TVの影響で何が嬉しいかって、長年のおなじ

月刊日本橋

「はなまる」さんの反響はまだまだ続きます

新大橋通りをまっしぐら!

「はなまる」はいかがでしたか?実は自分た

振り替え休日は営業します!

本日は振り替え休日ですが、「そときち」は

トリッパ、又の名はハチノス!

待ってました!え?何を?トリッパです。あ

はなまるマーケット

本日、TBSの看板番組「はなまるマーケット

私が作ってます

風邪を引いてしまいました。皆様は大丈夫で

厚いか薄いか

カツカレー、なんとかご好評いただけて嬉し

カツカレー

よくお客様に言われるんです。「カツカレー

本日営業!

「そときち」は、日曜日は毎週休ませていた

私の心はバイオリン

秋ですねー。こないだはスポーツの秋なんて

11月に向けて

今日はすっかり秋らしい日でした。今までが

べらんめい

以前町の口コミ掲示板みたいなところを読ん

ケーキ

「最近ブログの更新、とぎれてるね」ってお

シェ・アンドレ・ドゥ・サクレクール

私はフランス語は皆目だめなので、この素敵

古い喫茶店

「そときち」はひっそり裏にある。お店がオ

スポーツの秋

いいお天気が続きますね。秋らしくてさわや

電気ジャー

こないだちょっと暇だった時の事、「はいラ

出前

夜が、暇なんです。ゆっくり次の日の仕込み

雨の「そときち」

今日は暇でした。お昼、いっときは、わあっ

ハヤシライス

本日、ハヤシライスが出来ました。長らくお

パン粉

お客様は怖い! 土曜日にいらした方で、ふ

そときち生後5日目

土曜日ですね!この界隈、土曜日の人々の動

そときち生後4日目

朝、とにかくお顔を出して「昨日の夜はどう

そときち生後3日目

今日はお手伝いなし。小俣くんもチェさんも

そときち生後2日目

本日もM先生はホールで大活躍。どうしよう

新生開店

ご来店いただいた皆様、ほんとうにありがと

感謝の日

昨日は仕込み上がったいくつかのメニューで

今、やってます!

オープンの日が近づき、ようやく自由に使え

お引っ越し

朝から台車を駆って荷物運び。といっても自

プロの人たち

本日、「そときち」引き渡し。ほぼほとんど

MENU その2と看板

「よし、これでいいかな」っとOKが出て、喜

難産か安産か

お店を作るのって、なんだかお産みたい。水

Menu

お店でお出しするお料理は、前のお店とほと

ティッシュ

さて、お店の宣伝が大事です。以前のように

新しいお店の名前

お店の名前、ちょっと変でしょう?「そとき

あともう少し

6月の終わりに「洋食キラク」を退職して、